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El agua de coco (o agua de pipa en Costa Rica, Panamá y Ecuador) es el líquido que se encuentra de forma natural en el hueco interior del coco.[1][2] Tiene un color transparente, a veces un poco opaco, y se encuentra en el hueco interior, rodeado por la pulpa del coco, en la nuez del coco.[1] Es una bebida popular en las zonas tropicales, aún en la nuez del coco o embotellada.